Laos: Kaffee aus Paksong
„Der Kaffee muss schwarz sein wie der Teufel, heiß wie die Hölle, rein wie ein Engel und süß wie die Liebe.“
(Charles-Maurice de Talleyrand-Périgord)
Kein kalter Kaffee – Arabica & Co im Aufwind
Billige Konkurrenz aus Vietnam und Dumpingpreise der Großhändler machen den Kaffeebauern auf dem Bolaven-Plateau das Leben schwer. Mit der Organisation „Jhai Coffee Farmer Cooperative“ kommt frischer Wind in das Kaffeegeschäft.
Thao Khamkong ist nicht nur überzeugt, er wirkt zudem auch ein wenig verbohrt, wenn er von „seinem“ laotischen Kaffee spricht. „Unser Kaffee ist der beste den man in Südostasien bekommen kann. Wir liefern nur handverlesene Bohnen für den ausländischen Markt. Nicht Masse, sondern Qualität steht bei uns an erster Stelle“, sprudelt es wie aufgezogen aus dem 26-Jährigen heraus. Die Bohnen aus Vietnam, da ist sich Thao sicher, können mit denen aus Laos nicht mithalten. „Wir lieben unseren Kaffee, in Vietnam geht es nur um den Profit.“ Vietnamesische Kaffeebauern schmunzeln wahrscheinlich über derartige Aussagen. Der große Nachbar von Laos hat sich als zweitgrößter Kaffeeproduzent hinter Brasilien an die Weltspitze geschoben. Zugegeben, die sattgrünen Kaffeesträucher in Thaos Plantage strotzen …
… weiterlesen im Band „Streifzüge durch das geheimnisvolle Südostasien“
Seit etlichen Jahren berichten wir in Wort und/oder Bild aus vielen Ländern unserer Erde in Zeitschriften wie Geo, Spiegel, Stern, Terra, Natur, National Geographic, GeoSaison …
Jetzt hat das Verlagshaus Würzburg in der neuen Reihe „Streifzüge durch …“ unsere Reportagen (in Textform) aus Südostasien (Myanmar, Thailand, Vietnam, Kambodscha und Laos) im Band „Streifzüge durch das geheimnisvolle Südostasien“ veröffentlicht.
** Ab August 2016 im Handel **
Titelbild
Inhalt
Der Band „Streifzüge durch das geheimnisvolle Südostasien“ ist in jedem Buchhandel erhältlich. Online kann das Buch u.a. hier bestellt werden:
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Streifzüge durch das geheimnisvolle Südostasien
Reportagen aus Myanmar, Thailand, Vietnam, Kambodscha und Laos
Autoren: Annett Weigt; Mario Weigt
Verlagshaus Würzburg/Stürtz
ISBN: 978-3-8003-4761-2
Preis: 12,99 Euro
