VEGETARISCH ESSEN, VEGETARISCHE RESTAURANTS

MYANMAR REISETIPPS: VEGETARISCH ESSEN – DIE BESTEN RESTAURANTS

 

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Beitrag vom 18.08.2017 ++ Aktualisiert am 04.10.2017

Du hast die Nase voll von dem vielen Fleisch im Essen oder bist Vegetarier. Hier findest du vegetarische Restaurants in den wichtigsten Städten Myanmars!

INHALT:
VEGETARISCHES ESSEN IN MYANMAR
1. Vegetarische Restaurants in Yangon
2. Vegetarische Restaurants in Mandalay
3. Vegetarische Restaurants in Bagan
4. Vegetarische Restaurants in Nyaungshwe
5. Vegetarische Restaurants in Kalaw
6. Vegetarische Restaurants in Hpa-an
7. Vegetarische Restaurants in Mawlamyaing

VEGETARISCH ESSEN IN MYANMAR

Myanmar Reisetipps | Vegetarischen Essen | Bananen gibt es an jeder Ecke in Myanmar
Myanmar Reisetipps | Vegetarisches Essen | Bananen gibt es an jeder Ecke in Myanmar

Die Burmesen essen gern Fleisch, und wer es sich leisten kann gern auch etwas mehr. So besteht das typische Bamar Food aus verschiedenen Schälchen vorwiegend mit Huhn-, Rind- und Fischcurry, dem Hauptnahrungsmittel Reis, ein wenig frisches Gemüse und einer klaren säuerlichen Suppe. Bei einer Einladung bekamen wir immer viel Fleisch, das auch reichlich nachgereicht wurde. Unverständliche Blicke ernteten wir dann, als wir sagten keine großen Fleischesser zu sein, sondern auch auf viel Gemüse abfahren.
Mit dem zunehmenden Touristenstrom und der Nachfrage an vegetarischen Gerichten kochen jetzt mehrere Restaurants mit viel Gemüse, Pilzen, Tofu etc..

Myanmar Reisetipps | Vegetarischen Essen | Burmesische Currys
Myanmar Reisetipps | Vegetarisches Essen | Burmesische Currys

Wenn kein vegetarisches Restaurants aufzufinden ist, sollte sich der Vegetarier in ein typisches burmesisches Lokal begeben, wo neben fleischhaltigen Currys ebenfalls Eier-, Auberginen-, Bohnen-, Kürbis-, Blumenkohl- und Tofucurry angeboten werden. Beim Chinesen stehen Nudel- und Reisgerichte mit Gemüse zur Auswahl, leider oft etwas fad im Geschmack. Ganz anders sind die Speisen beim Inder gewürzt. Besonders die südindische Küche hat viele Gerichte für Vegetarier. Ebenfalls haben die Italiener einige Speisen für Vegetarier auf der Speisekarte.
Wir haben uns umgeschaut und für euch ein paar Restaurants rausgesucht, die sich meist auf fleischlose Kost spezialisiert haben.

Myanmar Reisetipps | Vegetarischen Essen | Tofu wird in vielen Gerichten verwendet.
Myanmar Reisetipps | Vegetarisches Essen | Tofu wird in vielen Gerichten verwendet.

Vegetarische Restaurants in Yangon

Stylisch und neu (am 1. April 2017 eröffnet): Paribawga ist ein Mix aus Café und Designermöbelshop. Hier wird vegetarische sowie vegane Kost zu gehobenen Preisen angeboten, wie Roasted Asparagus Frittata, Hummus Wrap, Risotto Rosso with Gorgonzola, Risotto Rossi. Zum Lunch von 12 bis 13.30 Uhr kostet eine Hauptspeise inklusive Suppe und Getränk 11.000 Kyat. Ebenso locken feinste Möbelstücke und Accessories den Käufer. Adresse: No. 104, Bogalay Zay Street (südlich vom Secretariat Office Building, zwischen 42nd und 43rd Street). Öffnungszeiten 10 bis 20 Uhr.

Myanmar Reisetipps | Vegetarischen Essen | Grüner Spargel
Myanmar Reisetipps | Vegetarisches Essen | Grüner Spargel

Mangalam South Indian Cuisine serviert das Personal im rosafarbenen Restaurant südindische Speisen, meist fleischlos, zu vernünftigen Preisen. Linsen-, Gemüse- und Kartoffelcurry für 2.000 Kyat, Uttapam (ähnlich wie Dosa, Eierkuchen) ab 1.300 Kyat mit drei Saucen, Idlis 2.500 Kyat, Bhatura, Puri, etc., Lassi 1.500 Kyat. Adresse: Merchant Road Ecke Bogalay Zay Street. Geöffnet 7 bis 22 Uhr.

Vegane und vegetarische Gerichte erhaltet ihr im trendy Nourish Café. Menuauszug: Veggie Burger 10.000 Kyat, Quinoa-Salat 8.500 Kyat, Veggie Pesto Wrap 5.000 Kyat, Desserts ab 1.500 Kyat, Juice 3.000 Kyat, Yogi-Tee 2.500 Kyat. Adresse: im Yangon Yoga House, No. 38A, Alan Pya Pagoda Street. Öffnungszeiten: Montag bis Donnerstag von 10 bis 21 Uhr, Freitag und Samstag 10 bis 15 Uhr und Sonntag von 10 bis 19 Uhr.

Myanmar Reisetipps | Vegetarischen Essen | Crepes mit Gemüsestreifen
Myanmar Reisetipps | Vegetarisches Essen | Crepes mit Gemüsestreifen

Zentral gelegen in Chinatown: Einfache Ausstattung mit mintgrünen Plastikstühlen empfängt den Gast das Soe Pyi Swar Vegetarian Centre. Stattdessen ist die Auswahl an Gerichten groß. Hilfreich sind die auf Fotos abgebildeten Essen im Restaurant. Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis: Fried Chicken with Potato oder Sweet and Sour Chicken für 2.500 Kyat. Adresse: No. 50, 13th Street zwischen Anawrahta und Mahabandoola Road. Geöffnet 8.30 bis 21 Uhr.

Auf dem Gelände eines chinesischen Tempels öffnet das Lanmadaw Vegetarian Restaurant täglich von 10 bis 22 Uhr seine Türen. Es bietet vegetarischen Gerichte, Nudelsuppen und Reisvariationen an, Preise ab 2.000 Kyat. Adresse: No. 451, Pyay Road, beim Junction Square Shopping Centre.

Vegetarische Restaurants in Mandalay

All you can eat für 4.000 Kyat: Im Shan Buffet Restaurant Golden Shan kann jeder Gast aus etlichen Schalen sein Essen (vegetarisch und mit Fleisch) selbst zusammenstellen, inklusive Suppe, zwei Saucen und etwas Grünzeug. Softdrinks 1.000 und Bier 2.000 Kyat. Kommentare von Ausländer in verschiedenen Sprachen an der Wand. Adresse: 22nd Street (Pinya Street) Ecke 90th Street (idealer Stop zum/vom Sunset Point am Ayeyarwady-Fluss). Öffnungszeiten 11 bis 21 Uhr.

Myanmar Reisetipps | Vegetarischen Essen | Burmesische Curry (vegetarische und fleischhaltige Gerichte)
Myanmar Reisetipps | Vegetarisches Essen | Burmesische Curry (vegetarische und fleischhaltige Gerichte)

Diamond Ring heißt ein indisches Restaurant mit ausschließlich vegetarischen Speisen. Aus dem Holzkohleofen kommen Naan, Roti, Puri, Paratha ab 500 Kyat. Reisgerichte kosten ab 1.500 Kyat, Thali 5.000 Kyat, Dosa Paneer Masala 2.500 Kyat, Samosa 500 Kyat, Masala-Tee 500 Kyat, Lassi 1.500 Kyat und Softdrinks 600 Kyat. Adresse: No. 117, 35th Street zwischen 75th und 76th Street. Täglich geöffnet 9 bis 21 Uhr.

Ähnlich gewürzt sind die Mahlzeiten im Nepali. Das Veggie Thali für 2.500 Kyat mit drei Gemüsecurrys, zwei Suppen, Reis und Chapathi fanden wir sehr köstlich. Gegen 19 Uhr wird’s hier richtig voll, viele indische Familien besuchen das winzige Restaurant. Adresse: im indischen Viertel, nahe Myoma Cinema, 81st Street zwischen 26th und 27th Street.

Geeignet für Vegetarier: The Pyay – kleines Familienrestaurant mit ein paar Tischen und Holzhockern. Wir konnten beim Füllen der Wantons zu sehen. Dumplings mit Kräutern, Pak Choi, Ingwer, Chili und klarer Brühe ab 1.500 Kyat. Nudelsuppe ohne Fleisch 800 Kyat, Adresse: 30th Ecke 82nd Street. Offen von 9 bis 21 Uhr.

Myanmar Reisetipps - Mandalay | Dumplings und Nudelsuppen im The Pyay
Myanmar Reisetipps | Vegetarisches Essen | Dumplings und Nudelsuppen im The Pyay

Myanmar Reisetipps - Mandalay | Dumplings und Nudelsuppen im The Pyay
Myanmar Reisetipps | Vegetarisches Essen | Vegetarisch gefüllte Dumplings im Restaurant The Pyay

Typisch burmesische Kneipe mit BBQ ab 17 Uhr: Im Shwe Li Oo Restaurant sitzen die Gäste innen oder davor auf dem Gehweg. Spezialität des Hauses sind Grillspießchen. Kostenpunkt: mit Mini-Kartoffeln und Wachteleiern je 800 Kyat, mit Tofu und Broccoli á 400 Kyat, dazu Chilisauce und Glas Fassbier 600 Kyat. Adresse: 81st Street Ecke 24th Street.

Vegetarische Restaurants in Bagan

Mit über 20 Jahren Erfahrung ist das The Moon schon eine Institution in Old Bagan. Das Restaurant mit dem Untertitel „Be Kind to Animals“ findet ihr an einem Weg 150 m nördlich vom Ananda-Tempel. Im schattigen Garten unter Laubbäumen und Bambusschirmen wird eine gute Auswahl an Currys (ab 3.000 Kyat), Salaten und Suppen (ab 2.500 Kyat), Guacamole, hausgemachten Jogurt, Lassis und Desserts für Vegetarier und Veganer serviert. Täglich offen von 8.30 bis 21 Uhr.

Ende 2016 öffnete das The Moon 2 in der 4th Street (südlich vom Kreisel mit Pagode) in New Bagan.

Auf der anderen Wegseite vom The Moon konkurriert das Familienrestaurant Yar Pyi mit ähnlichen, aber hier nur fleischlosen Speisen.

Moe Pyae San ist ein weiteres Restaurant für Vegetarier. Preisgünstige Reis-, Nudel- und Gemüsegerichte, Currys sowie Suppen ab 1.000 Kyat, Softdrinks 1.000 und Bier ab 1.500 Kyat. Adresse: Anawrahta Road, östlich vom Bulethi-Tempel. Geöffnet jeden Tag 7 bis 22 Uhr.

Zur Abwechslung mal zum Italiener: Zwei gemütliche Restaurants La Pizza in Nyaung U, in der Thiripyitsaya 4 Street, und La Pizza 2 in New Bagan, Kayay Street nahe 3rd Street, tischen knusprige Pizzen aus dem Holzkohleofen auf. Pizza Margherita 6.800 Kyat, Vegetarian Pizza 8.500 Kyat, mit Rucola oder Teeblättern je 8.800 Kyat, Salate ab 3.600 Kyat, Softdrinks 1.600 Kyat. Für Nicht-Veggies gibt’s mit Tunfisch & Co. Öffnungszeiten 11 bis 21.30 Uhr.

Gut für eine Lunchpause während der Tempeltour: Im Dorf Myinkaba zwischen Old und New Bagan steht das einfache Lokal San Thi Dar. Geführt von einer liebenswürdigen Familie, die viel Leckeres auch für Vegetarier, wie burmesische Currys, Teeblatt-, Avocado- und Lemonsalat, anbietet. Currys 2.000 Kyat, Tofu mit Reis 1.600 Kyat, Salat 1.500 Kyat.

Myanmar Reisetipps | Vegetarischen Essen | Fruchtiger Snack mit grüner Mango und Annanas
Myanmar Reisetipps | Vegetarisches Essen | Fruchtiger Snack mit grüner Mango und Annanas

Vegetarische Restaurants in Nyaungshwe

Italien in Myanmar: Chefin Toe Toe und ihre Angestellten vom Star Flower bereiten den Teig für Pizzen, Pasta und Gnocchi selbst zu. Steinofenpizza für 7.000 Kyat, Pasta mit Pilz-, Auberginen- und Tomaten-Basilikum-Sauce 5.000 Kyat (Die Kräuter kommen frisch aus dem Garten, die Freude über unseren mitgebrachten Basilikum-Samen war groß), Guacamole und Tomatensalat 1.500 Kyat, Pancakes 1.500-3.000 Kyat, Bier 2.000 Kyat. Adresse: Phaung Daw Pyan Road, vor/hinter Mingalar Inn abbiegen.

Myanmar Reisetipps | Vegetarischen Essen | Reisteig gefüllt mit Gemüse
Myanmar Reisetipps | Vegetarisches Essen | Reisteig gefüllt mit Gemüse

Vorzügliches Bamar Food kocht das A + E Restaurant. Hinter der langen Glastheke am Eingang sucht sich jeder Gast aus vielen Schalen mit diversen Currys etwas heraus. Für Eier- und Kürbiscurry, Mangosalat, Reis, Gemüse, Sauce, Suppe und zwei Flaschen Myanmar Beer zahlten wir insgesamt 10.000 Kyat. Die Bedienung ist lustig drauf und der Chef sehr hilfsbereit. Adresse: Phaung Daw Sike Road, nahe dem Kanal.

Inle Pancake Kingdom: Eierkuchen (auch ohne Ei) herzhaft oder süß, Sandwichs, Omeletts, Jogurt, Lassi und guten Kaffee im Angebot. Pancakes ab 2.000 Kyat, Shakes ab 1.500 Kyat. Adresse: 1. Straße parallel zum Kanal, nahe Paung Daw Sike Road. Geöffnet 9 bis 21 Uhr.

Preishit: Nyaung Shwe Thu ist ein kleiner Imbissstand auf dem Nachtmarkt, Yone Gyi Lan. Shan-Nudelsuppe, Shan-Salat, koreanische Nudeln, allerlei Salatvariationen, je für 1.000 Kyat. Geöffnet täglich von 17 bis 22 Uhr.

Myanmar Reisetipps | Vegetarischen Essen | Alle Nudelgerichte können auch vegetarisch bestellt werden.
Myanmar Reisetipps | Vegetarisches Essen | Alle Nudelgerichte können auch vegetarisch bestellt werden.

Obwohl die meisten China-Lokale fleischlastig kochen hat das offene Restaurant Live Dim Sum House einige Gerichte für Vegetarier: Grilled Pumpkin Mushroom Dumplings 1.700 Kyat, Grilled Vegetable Shanghai Dumplings und Custard Bun 1.500 Kyat, Steamed Shiitake Mushroom 2.000 Kyat, Vegetable Spring Rolls 1.500 Kyat sowie Salat ab 1.500 Kyat. Adresse: No. 43, Yone Gyi Lan schräg gegenüber Inle Inn. Täglich offen von 12 bis 21 Uhr.

Vegetarische Restaurants in Kalaw

In Marktnähe gibt es mehrere kleine Restaurants und Teashops, die Lapaje (Milchtee) für 200 Kyat und indische Süßigkeiten ab 250 Kyat anbieten.

Myanmar Reisetipps | Vegetarischen Essen | Indische Süßigkeiten
Myanmar Reisetipps | Vegetarisches Essen | Indische Süßigkeiten

Eine Oase für Veggies ist das Sprouting Seeds Café und Bakery im grünen Haus mit Garten. Aus der Speisekarte: Salate mit Pitabrot und Crepes ab 2.000 Kyat, Guacamole 2.800 Kyat, Tofu mit Tamarinde, Reis und Salat 5.000 Kyat, Gemüse-Tempura mit Reis und Salat 4.000 Kyat, Smoothie 2.500 Kyat, Biokaffee ab 1.800 Kyat und eine Kugel hausgemachtes Eis für 800 Kyat. Adresse: No. 85 Thida Lan, nahe der Baptistenkirche. Geöffnet Dienstag bis Sonntag 9 bis 19 Uhr.

Weil wir lange nicht mehr in Nepal waren, sind wir jeden Abend ins Everest Nepali Food Center eingekehrt. Hier werden leckere indisch-nepalesische Speisen wie Kartoffel- und Gemüsecurry sowie Dal Bhat für je 3.500 Kyat, Masala-Tee 1.000 Kyat, Myanmar-Bier 2.000 Kyat, alle Gerichte inklusive fünf kleiner Schälchen mit Mangopickle, eingelegte Bohnen und Kürbis, geröstete Chili + Zwiebeln und Chutney, aufgetischt. Täglich geöffnet von 10-21 Uhr. Adresse: Aung Chan Thar Street.

Myanmar Reisetipps | Vegetarischen Essen | Kartoffel- und Gemüsecurry und Dal Bhat
Myanmar Reisetipps | Vegetarisches Essen | Dal Bhat mit Reis und Chapathi

Das Red House Bar & Restaurant kann keiner verfehlen: Das rot-weiß gestrichene Kolonialhaus präsentiert sich innen im coolen Ambiente. Hier dominiert die italienische Küche mit Pizza, Pasta und Lasagne – auch kein Wunder, denn Chef Paolo kommt aus Italien. Steinofenpizza Margherita 6.000 Kyat, mit Pilzen 7.000 Kyat, Ravioli mit Spinat, Gnocchi mit Tomatensauce. Jeden Tag geöffnet von 9 bis 23 Uhr. Adresse: No. 4/111 Min Street.

Myanmar Reisetipps - Kalaw | Red House - Bar und Restaurant
Myanmar Reisetipps | Vegetarisches Essen | Red House – Bar und Restaurant

Vegetarische Restaurants in Hpa-an

Im Bambus-Ambiente und grünen Garten präsentiert sich das Veranda Youth Community Café. Geführt von jungen Leuten, die ihr unterstützen solltet. Hier werden Pancakes, Toasts, viele Salate ab 800 Kyat, frisch gebrühter Kaffee aus den Shan-Bergen ab 600 Kyat, Tee, Juice ab 800 Kyat, Milchshakes 1.200 Kyat, Smoothies ab 1.500 Kyat, hausgemachter Jogurt 1.000-2.000 und Müsli 2.000-3.500 Kyat serviert. Adresse: Zwekabin Street, südlich vom Kantaryar-See. Geöffnet Mo-So 10-20 Uhr.

Myanmar Reisetipps | Vegetarischen Essen | Frühlingsrollen mit Gemüse
Myanmar Reisetipps | Vegetarisches Essen | Frühlingsrollen mit Gemüse

Unser Tipp: Unschlagbar im Preis: Entlang der Bogyoke Road östlich vom Uhrturm gibt es ein paar Topf-Restaurants, wie das Shwe Man Gyi, in denen leckeres Bamar Food stets frisch gekocht wird. Einfach in die großen Töpfe schauen und auf Gewünschtes zeigen, denn hier spricht das Personal wenig Englisch, es ist auch kein Menu vorhanden. Pilz-, Gemüse- und Bambuscurry, dazu klare Suppe, Reis, Gurkenscheiben und Möhrensticks für zwei Personen kosten 5.500 Kyat und wir waren echt satt. Adresse: Bogyoke Road, bei der Yoma Bank. Täglich geöffnet 9 bis 21 Uhr.

Morgens auf dem Markt ist die Auswahl an Obst noch groß und frisch. An anderen Ständen gibt’s Baozis (Teigtaschen) mit Kokosnussfüllung 300 Kyat, Chapathis und Idlis für 100 Kyat. Gegenüber dem Markt nahe der Moschee serviert ein kleines weiß gefliestes Café burmesische Snacks und guten Lapaje (Milchtee) á 250 Kyat.

Vegetarische Restaurants in Mawlamyaing

Wer es klimatisiert und steril blitzblank mag ist im YKKO richtig. Die moderne burmesische Restaurantkette bietet einen Mix aus nationaler und westlicher Küche an. Die Anzahl der vegetarischen Speisen hält sich in Grenzen: BBQ Mais, Kartoffeln, Okra und Pilze, Eiersalat, gedünstetes Gemüse, auch mit Reis oder Nudeln, Thai-Suppe mit Gemüse, Eiscreme, Kaffee, Desserts, Kuchen und viele Säfte. Preis: Gericht mit Getränk ab 5.000 Kyat/Person. Täglich 10–22 Uhr. Adresse: im Ocean Supercenter (siehe unten).

Unser Tipp: BBQ mit Sunset-View: Auf den Harbour Night Bazar am Thanlwin-Ufer, der ein kulinarischer Treff sowohl für Einheimische als auch für Ausländer ist, stellen ab dem späten Nachmittag ein Dutzend Grillstände und Restaurants Tische und Stühle bereit. Im Angebot: leckere Reis- und Nudelgerichte ab 2.000 Kyat, Salate ab 1.000 Kyat, vegetarische Grillspieße ab 400 Kyat und gekühltes Bier ab 700 Kyat/Dose an. Geöffnet ab 17 Uhr bis 21.30 Uhr.

Myanmar Reisetipps | Vegetarischen Essen | Nachtmarkt in Mawlamyaing
Myanmar Reisetipps | Vegetarisches Essen | Nachtmarkt in Mawlamyaing

May South Indian Chetty Food nennt sich das südindische Restaurant an der Strand Road. Authentisches vegetarisches Thali für 1.400 Kyat, Puri mit drei Soßen und Doas á 700 Kyat, Cola 300 Kyat. Adresse: Strand Road, südlich vom Zeigyo-Markt. Geöffnet 9-21 Uhr. Können wir echt empfehlen!

Myanmar Reisetipps - Essen und Snacks | Indisches Gericht
Myanmar Reisetipps | Vegetarisches Essen | May South Indian Chetty Food

Fastfood, Kuchen und Getränke offeriert das Delifrance – Coffee & Bakery House. Brownies, Custard Bread 800 Kyat, Kuchen ab 500 Kyat, kleine Veggie Pizza 1.400 Kyat, Milchshakes 1.400 Kyat, Juice ab 1.000 Kyat, Smoothies 1.800 Kyat, eine Kugel Eiscreme 500 Kyat und Kaffeespezialitäten ab 500 Kyat. Adresse: 366A Strand Road, zwischen Dawei Tadar und Kyaik Thoke Phayar Street. Täglich 9 bis 21.30 Uhr.

Das Ocean Supercenter ist ein kleines Shoppingcenter mit Restaurants, Café, Geschäften und einen Supermarkt. Hier wird u. a. Obst, Gemüse, teils abgepackt, Thai-Jogurt, Kekse, Süßigkeiten, Knabbereien verkauft. Adresse: Upper Main Road zwischen Thein Ghone Road und Tanintharyi Road. Offen von 9 bis 21 Uhr.


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Vegetarisch Essen | Myanmar

 

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